Třetí ročník šumavského štrůdlování

Autor: MK <kytlicova(at)rras.cz>, Téma: AKTUALITY, Vydáno dne: 23. 09. 2017

strudl

Spolek Šumavské cesty vás zve na třetí ročník „Šumavského štrůdlování“ – soutěže o nejlepší jablkový štrůdl (nebo závin), které se uskuteční v sobotu 7. října 2017 v Domě sv. Vintíře v Dobré Vodě u Hartmanic.

V loňském roce, při druhém ročníku, se sice nepodařilo překročit počet vzorků z ročníku prvního v roce 2015, ale na atraktivnosti soutěže to nebylo znát – sešlo se na dvě desítky soutěžních štrůdlů. Úroveň předložených vzorků byla velmi vysoká (a chuťově moc dobrá) a porota měla co dělat, aby stihla za daný čas všechny štrůdly ochutnat a zhodnotit.

Tříčlenná porota hodnotí vzhled, vůni, chuť a také zda se štrůdl při krájení a servírování nerozpadne. Vyhodnoceno bude 5 štrůdlů, které nejvíce zaujmou. Účast v porotě přislíbil již tradičně starosta Hartmanic pan Pavel Valdman.

Podmínky jsou velmi jednoduché – hlásit předem se nikam nemusíte. Stačí, když v sobotu 7. října 2017 odpoledne přinesete 2 rukávy jablečného štrůdlu (závinu) přes délku plechu do Domu sv. Vintíře v Dobré Vodě – viz program. Ke všem vzorkům prosíme letos nově přiložit i recept, jméno kuchařky/kuchaře a telefon, popř. e-mailovou adresu. Recept na vítězný štrůdl pak najdete na našich webových stránkách, facebooku a v některých oblastních novinách. Autorky/autoři vyhodnocených štrůdlů budou odměněni hodnotnými cenami.

Program sobotního odpoledne:

15 - 15:45 hodin: příjem soutěžních štrůdlů

16 - 17 hodin: kulturní program v kostele sv. Vintíře – vstupné dobrovolné náročná práce hodnotící komice

17:15 - 17:30 hodin: vyhodnocení

a dále do 19 h „Vintířova kavárnička“ - ochutnávka soutěžních štrůdlů, výměna receptů a gastronomických vychytávek (a možná přijde ochutnat i samotný Vintíř)

Těšíme se na vaše letošní vzorky i na vás všechny!

Upečte ten svůj zamilovaný a přijeďte se pochlubit v sobotu 7. října 2017 odpoledne do Dobré Vody (u Hartmanic).

Šumavské cesty, z. s.

e-mail: sumavske.cesty@centrum.cz, tel. č.: 605 413 756 www.sumavskecesty.cz